Тыквенное пюре с яблоками, для детей

Для приготовления вкусного тыквенного пюре нужно вкусную тыкву соединить с кислыми яблоками. Если нет яблок, в тыквенное пюре нужно добавить лимонный сок. В рецепте я указываю вес очищенной тыквы и вес неочищенных яблок.

Яблоки очистить и нарезать на четвертинки. Тыкву нарезать небольшими кусочками. Кусочки тыквы должны быть немного меньше кусочков яблок.

Добавить 3 полных столовых ложки сахара и воду.

Закипятить и варить на медленном огне до мягкости тыквы (примерно 40 минут). Затем помять тыкву с яблоками картофелемялкой (толкушкой) и варить еще минут 20 без крышки, чтобы испарилась лишняя жидкость. В конце добавить сливочное масло.

Снять пюре с огня и охладить. Чтобы размять волокна тыквы нужно перетереть пюре ложкой через металлическое сито или взбить в блендере. Пюре можно кушать. Ваш малыш будет доволен.

Количество сахара зависит от сладости тыквы, кислоты яблок и Вашего вкуса. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 600 миллилитров пюре.