самые свежие
РЕЦЕПТЫ:
вкусная паста тыква рецепты яблочный штрудель
свежие рецепты на e-mail
Subscribe.Ru-рассылка Рассылка@maillist.ru
подписаться на rss

Мои рецепты ВКонтакте
Мои рецепты в Facebook
Рецепты: Главная

Салаты без майонеза

Я люблю салаты с домашним майонезом, но есть много вкусных салатов, заправленных растительными маслами (оливковым, кукурузным, подсолнечным). На основе этих масел можно сделать вкусные соусы и заправки к салатам, отличные от майонеза. Еще для заправки салатов можно использовать йогурты, сметану, соусы с творогом. Без майонеза можно приготовить вкусные овощные и мясные салаты. Предлагаю свои варианты как повседневных, так и праздничных салатов без майонеза:

Осенний салат со сладким перцем Осенний салат со сладким перцем. (перец сладкий - 250 гр.;помидоры - 250 гр. ;сыр моцарелла - 100 гр.; чеснок - 3-4 зубка;листики базилика или петрушки - 10 гр.;масло растительное - 2 ст. ложки;сок лайма или лимона - 1 ст.ложка; соль, перец черный молотый).
салат с моцареллой и ревенем Салат с моцареллой и ревенем. (сыр моцарелла - 100 гр.;стебли ревеня - 80 гр.;лист салата - 100 гр.; укроп - 15 гр.; огурец свежий - 100 гр. ;сухарики - 60 гр. ; яйцо отварное куриное - 1 шт. ;масло растительное - 50 мл.; чеснок - 1 зубок ;горчица -1/3 ч. ложки).
салат с ревенем Салат с ревенем и свеклой. (стебли ревеня - 100 гр.;свекла отварная или запеченная - 250 гр.; укроп - 15 гр.;фасоль отварная - 100 гр. ;лук репчатый - 30 гр. ; соль;масло растительное - 30 мл.).
цветная цветная капуста Цветная цветная капуста. (цветная капуста - 600 гр.;куркума - 1 ч. ложка; свекла столовая - 100 гр.;лимон - половинка;чеснок - 1 зубок;перец сладкий - 150гр.;масло растительное для жарки; соль;).
Салат из болгарского перца Салат из болгарского перца и помидоров с яблоками (перец сладкий - 100 гр.;помидоры - 100гр;яблоки - 100гр.;сметана или йогурт;соль, сахар).
Салат летнего дня Салат летнего дня (кабачок свежий - 150 гр. ;лист салата - 100 гр. ;помидор свежий - 250 гр.;лук репчатый - 30 гр.; зелень укропа - 10 гр.;сыр - 60 гр.;чеснок - 1 зубок ;сок лимона - 2 ст. ложки ;соль, щепотка сахара ; масло растительное - 4 ст. ложки).
Салат с авокадо, кальмарами и сыром Салат с авокадо, кальмарами и сыром (листья салата - 150 гр. ;хлеб белый - 60 гр.; авокадо - 1 шт.;кальмары - 200 гр.; чеснок - 1 долька; сыр - 50 гр.; соль).
Салат из квашеной капусты с шампиньонами и фасолью русский Салат из квашеной капусты с шампиньонами и фасолью "Русский" (квашеная капуста - 250гр.;шампиньоны - 200 гр.;лук репчатый - 1 шт.;фасоль отварная - 100 гр.;масло растительное, соль).
Салат из зеленой (маргеланской) редьки с морковью Салат из зеленой (маргеланской) редьки с морковью (редька зеленая - 160 гр.;морковь - 100 гр.;яблоко - 120 гр.;соус медово- горчичный- 4 ст. л.).
салат с маринованными шампиньонами рецепт Зимний салат с маринованными шампиньонами (шампиньоны маринованные - 200гр.;морковь отварная - 100 гр.;картофель отварной - 200 гр.;лук - 50 гр.; огурец соленый - 100гр.;масло растительное для заправки).
Салат с курицей и ананасами рецепт Салат с курицей, ананасами и кукурузой (куриное мясо - 400гр.; рис - 5 ст. ложек; ананасы конс. - 1 б.; кукуруза конс. - 1 б.; масло растительное - 100мл.;сироп ананаса - 50 мл.; горчица - 1 ч.ложки; сок лимона - 1 ст. ложка;соль, сахар, перец черный молотый).
Салат из капусты и свежих  шампиньонов Салат из пекинской капусты и свежих (сырых) шампиньонов (шампиньоны - 100гр.; огурец свежий - 100гр.; лук - 50 гр.; морковь - 100гр.; яблоко - 100гр.; капуста пекинская - 300гр.; соль; соус медово-горичный -150мл).
Салат со стручковой фасолью и курицей Салат со стручковой фасолью и курицей (мясо куриное отварное - 300гр.; фасоль стручковая замороженная - 400гр.;лук - 50 гр.; морковь - 100гр.;апельсин - 350гр.;капуста пекинская - 150гр.;соль; соус).
Салат  из морской капусты с яблоком и морковью Салат из морской капусты с яблоком и морковью (капуста морская - 200гр.; морковь свежая - 100гр.; яблоко - 100гр.; лук репчатый - 30гр.; масло растительное ; соль).
Винегрет с фасолью рецепт Винегрет с фасолью (фасоль сухая - 0,5 ст.; огурец соленый - 300гр.; свекла - 500 гр.; морковь - 500гр.; лук репчатый - 1 шт.; соль; масло растительное).
Салат из говядины с яблоками Салат из говядины с яблоками (говядина вареная - 300гр.;яблоки - 150гр.; огурец свежий - 150гр.; капуста пекинская - 200гр.; лук репчатый - 80гр.; масло растительное - 5 ст.ложек;соль, перец, сок лимона).
Салат из фасоли с яблоками Салат из фасоли с яблоками (фасоль вареная - 10 ст. ложек; яблоки - 120гр.; огурец соленый - 120гр.; масло растительное - 3 ст. ложки; зелень петрушки и укроп; лук репчатый - 30гр.; горчица - 1ч. ложка; сок лимона - 1 ст. ложка; соль, перец).).
Салат из тыквы с яблоками Салат из тыквы с яблоками (150 гр. тыквы ; 1 ст. ложка меда; 2 ст. ложки сока лимона ; 1 ст. ложка семян тыквы; 30гр. сливочного масла ).
Салат с творогом, помидорами и перцем Салат с творогом, помидорами и перцем (творог - 100-150гр.;перец сладкий -100гр.; помидор - 100гр; зелень; 1 ст.ложка сметаны ; соль).
Салат из баклажанов с запеченными овощами Салат из баклажанов с запеченными овощами (баклажаны -300гр; лук репчатый 1 шт.; помидоры - 200гр.; чеснок - 2 зубка; перец сладкий -150гр.; масло растительное; сок лимона - 1 ст. ложка; соль; зелень петрушки и базилика).
Греческий салат рецепт Греческий салат (200 гр. брынзы(или "Фета");150гр. помидор; 150гр. огурец; 1 средняя луковица; 100гр. перец сладкий ; 100 гр. маслин; 1 ст. ложка лимонного сока; 3 ст. ложки оливкового масла; петрушка и базилик; соль,перец).
Салат из говядины и помидоров с маслом Салат из говядины и помидоров с маслом (100гр. вареной говядины; 100гр. помидоров; 100гр. перца сладкого; 6-7 листьев салата; 30гр. лука репчатого; веточка базилика; несколько веточек петрушки; 3 ст. л. масла растительного; 1 ст. л. лимонного сока; соль; сахар; перец черный молотый ).
Салат из помидоров с базиликом Салат из помидоров с базиликом (3 средних помидора;1 веточка базилика;1 небольшой стручок болгарского перца; 1 луковица;2 столовых ложки масла растительного;соль ).
Салат со стручковой фасолью и перепелиными яйцами Салат со стручковой фасолью и перепелиными яйцами (лист салата - 300гр.(1 большой пучок), спаржа ( фасоль стручковая) - 300гр.мороженой, изюм - 100гр., сыр твердый - 100гр., яйцо перепелиное - 10-12шт., заправка для салата).
Винегрет без капусты Винегрет (морковь-300г , свекла-300г , картофель- 300г , огурец соленый или маринованный-150г , лук репчатый-1 средняя луковица, масло растительное, соль по вкусу ).
Салат из капусты зимний Салат "Зимний" (капуста -300г, морковь-50г, 1 маленькая луковица, соль по вкусу, масло растительное).

Приятного аппетита!


ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "фасоль" ,"ватрушки".




смотреть фото других рецептов

c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.