Рецепты: Вторые блюда

Говядина кусочками, запеченная в рукаве.

говядина кусочками запеченная в рукаве

Говядина приготовленная по этому рецепту получается магкая, сочная, ароматная.

Ингредиенты:
  • говядина - 1 кг.;
  • лук репчатый - 100гр.;
  • соль, перец черный молотый;
  • помидор - 150гр. ;
  • перец сладкий - 2-3 стручка;
  • масло растительное - 2 ст.ложки
  • зелень;
Приготовление: рецепт говядины с овощами

Мясо помыть и нарезать кусочками, лук нарезать полукольцами, помидоры очистить от кожицы и тоже нарезать. Добавить соль (2 ч. ложки без горки), перец и растительное масло.Добавить зелень (на фото базилик). Все тщательно перемешать и поставить мариноваться.

как вкусно приготовить говядину

Я обычно ставлю на ночь в холодильник. Также можно оставить на 1-2 часа при комнатной температуре. Затем добавляем нарезанные овощи. На фото добавлен только сладкий перец, можно добавить нарезанную соломкой морковку, цветную капусту (в разумных количествах).

говядина с овощами в духовке

Поместить смесь в рукав для запекания. Если мало овощей добавьте 2 ст. ложки воды.

Поставить в теплую духовку, разогреть до 180-200°С, тушить 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

30.09.2010 Рецепт от Оли

Еще рецепт из говядины:
Котлеты домашние из говядины
Говядина с овощами
Говядина с грибами в сметане


ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.