Рецепты: Вторые блюда

Молодая картошка в духовке

молодая картошка в духовке

Молодая картошка в духовке готовится просто, а блюдо получается сытным и вкусным. Горчица и лимон придают картофелю пикантный оттенок вкуса.

Ингредиенты :
  • картофель молодой ~ 1 кг. ;
  • горчица - 2 ч. ложки;
  • зерна горчицы - 1 ст. ложка;
  • орегано сушеный - 1 ч. ложка;
  • масло растительное - 3 ст. ложки.;
  • масло сливочное - 2 ст. ложки;
  • соль - 1 ч. ложка с горкой;
  • чеснок - 2 зубка;
  • половинка лимона, щепотка сахара;
Приготовление:
молодой картофель

Молодую картошку небольшого размера помыть и очистить от тоненькой кожуры, которая легко снимается. Если клубни крупные, нужно разрезать на несколько частей.

Горчицу, орегано, масло растительное и размягченное сливочное, 2 ст. ложки лимонного сока и 1 ст. ложку лимонной цедры, измельченный чеснок, щепотку сахара и соль перемешать.

как запечь молодую картошку

Тщательно обвалять картофель в полученном соусе и положить в рукав для запекания. Запекать в разогретой до 180-200°С духовке 20 минут.

картошка молодая в духовке

Затем разрезать рукав для запекания, лишние его части обрезать, наша задача как можно лучше открыть картошку. Выпекать до румяной корочки при температуре около 150°С. По времени это 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

08.07.2014 Рецепт от Оли

Приготовьте также:
Картошка, запеченная с травами
Картошка, жаренная с яйцом
Капуста, тушенная с картофелем

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "баклажан" ,"кекс".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:
Загрузка...



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.