Рецепты: десерты

Печенье а-ля "Батончик "Баунти"

батончик баунти рецепт

Конфета "Батончик"Баунти" очень вкусная и популярная. Когда я пекла кокосовое печенье и сделала мягкий их вариант, мне оно немного напомнило начинку из батончика "Баунти". Я решила облить печенье шоколадом и теперь представляю вам рецепт вкусного домашнего печенья:

Ингредиенты :
  • кокосовая стружка - 80гр.;
  • мука пшеничная - 2 ст.ложки;
  • крахмал - 2 ст. ложки;
  • белок 2-х куриных яиц;
  • сахар - 4 ст. ложки;
  • шоколад - 100гр. ;
Приготовление: тесто для кокосового печенья

Белки нужно взбить до устойчивых пиков. Затем по 1 ложке добавляем сахар и продолжаем взбивать. Сахар должен раствориться и масса должна стать вязкой. Если сахар мелкий - то по времени это займет минут 7. Можно взять 6 ложек сахарной пудры.

Муку и крахмал смешиваем с кокосовой стружкой и добавляем к белкам. Очень нежно все перемешиваем.

самое вкусное печенье

Через кондитерский мешок или просто дырочку в углу пакетика высаживаем на противень полоски теста длиной до 3см. и толщиной до 1 см. Можно просто влажными руками скатать шарики и будут "шарики "Баунти".

Ставим в разогретую до 150°С духовку, выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета.

батончик баунти домашний

Остывшее печенье окунаем в растопленный шоколад. Выкладываем на застеленную пищевой пленкой тарелку и отправляем в холодильник до полного застывания шоколада.

Вынимаем печенье из холодильника и складываем в полиэтиленовый пакет. Через несколько часов печенье станет мягким внутри и его можно кушать.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

19.01.2011 Рецепт от Оли

еще рецепты :
Коктейль молочный медово-лимонный
Грецкие орехи в карамели

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "фасоль" ,"рассольник".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.