Рецепты: Салаты, закуски

Салат с консервированным тунцом

салат с консервированным тунцом

Салат с тунцом, консервированным в масле или в собственном соку - это простой, быстрый и вкусный рыбный салат. Салату обязательно надо дать настояться примерно час.

Ингредиенты :
  • тунец консервированный - 1 банка;
  • яйца куриные вареные - 3 шт.;
  • лук репчатый - 60 гр.;
  • морковь по-корейски - 100 гр.;
  • маслины без косточек - 2 ст. ложки ;
  • орехи грецкие - 5 шт.;
  • майонез домашний- 2 ст. ложки;
  • сок лимона - 1 ст. ложка ;
  • соль, сахар.
Приготовление:

Для приготовления заправки для салата я использовала домашний майонез. Ядра орехов немного поджарить на сковороде и измельчить.

Самое первое действие при приготовлении этого салата - это маринование лука. Луковицу надо нарезать тонкими колечками, слегка посыпать сахаром, солью и взбрызнуть лимонным соком. за время нарезки других ингредиентов салата лук успеет промариноваться.

салат из тунца с яйцом

Яйца нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. Банку консервированного тунца (масса нетто 185 гр.) добавляем к яйцам.

Морковку по-корейски режем на кусочки поменьше, маслины нарезаем колечками. Добавляем все к яйцу с тунцом, добавляем орехи.

Маринованный лук стал мягким. Теперь колечки лука надо меленько нарезать. Добавить лук и майонез в салат. Также надо добавить лимонный сок по вкусу. Перемешать салат и оставить на час настояться.

салат из тунца рецепт

Подавать салат можно в салатнице, в тарталетках, можно использовать как начинку для блинчиков или фаршированных яиц. Для украшения можно использовать моркваку по- корейски, орехи и маслины.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

25.11.2014 Рецепт от Оли

Еще интересные рецепты :
Рыбные салаты
Блинные мешочки "от Деда Мороза"
Яйца фаршированные

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "рыба","печенье".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.