Рецепты: Десерты

Блинчики с вишней

блинчики с вишней

Простой рецепт приготовления начинки из замороженной вишни для сладких блинов. Блинчики с вишней и шоколадной помадкой - отличный десерт для детей и взрослых.

Ингредиенты на 10 блинов:
  • вишня замороженная без косточки - 400 гр.;
  • крахмал - 1 ст. ложка с горкой;
  • сахар - 4 ст. ложки;
  • вода - 25 гр.;
блины на молоке

Для приготовления блинов с вишней для начала нужно испечь блины. Можете это сделать по своему любимому рецепту, а можете воспользоваться одним из рецептов с моего сайта:

Приготовление: вишня замороженная

Замороженную вишню не размораживая кладем в кастрюлю, наливаем 25 гр. воды и на маленьком огне доводим до кипения.

замороженная вишня рецепт

Крахмал (у меня кукурузный) тщательно смешиваем с сахаром и добавляем к вишне. Вишню при этом нужно быстро и аккуратно перемешать. Через 3 минуты снять с огня и дать полностью остыть.

блины с вишней

Остывшую вишневую начинку кладем на край блина, закладываем внутрь бока и сворачиваем блин рулетиком.

блинчики с вишней рецепт

Сверху блин можно посыпать сахарной пудрой, подать со взбитыми сливками, или с шоколадным соусом (помадкой). Для шоколадной помадки нужно перемешать и вскипятить 2 ст. ложки густой сметаны, 2 ст. ложки сахара и 1-2 ст. ложки хорошего какао. Если какао положить 1 ложку, шоколадный соус будет более жидким, если 2, более густым и "шоколадным" на вкус.

Вкусные блинчики с вишней готовы!

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

07.03.2013 Рецепт от Оли

Еще интересные рецепты :
Начинки для блинов
Праздничные рецепты
Домашний мармелад из вишни

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "рыба","голубцы".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:
Загрузка...



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.