Рецепты: Разное

Как приготовить мясо на Новый год 2017

Многие хозяйки при составлении праздничного меню на Новый год выбирают, что приготовить из мясных блюд. Конечно же, мясные блюда готовятся с учетом семейных и национальных традиций. У некоторых на новогоднем и рождественском столе обязательно присутствуют горячие мясные блюда, некоторые традиционно варят холодец (студень), есть такие семьи, которые предпочитают холодные мясные закуски.

Этот раздел поможет вам вспомнить забытые рецепты традиционных блюд или разнообразить свое праздничное меню новыми для вас мясными блюдами.

Я расскажу как приготовить домашнюю колбасу, холодец, мясной паштет, мясо в горшочке, запечь говядину или свинину в духовке, праздничное мясо из фарша и целым куском.

Чтобы приготовить вкусное мясное блюдо к празднику надо иметь хороший кусочек качественного мяса и замечательное настроение, тогда вам точно удастся порадовать своих родных и близких.


Рулет с мясом Праздничный
Рулет с мясом "Праздничный"
(морковь - 300 гр.;масло сливочное - 20 гр.;яйцо - 3 шт.;мука - 50 гр.;сода - 0,3 ч. ложки; сок лимона - 1 ч. ложка;сушеные травы, перец, соль;мясо - 300 гр.; молоко - 70 гр.;вяленые помидоры - 15 гр.; крахмал кукурузный - 1 ст. ложка.;лук репчатый - 50 гр.).

Мясо праздничное
Мясо праздничное
(мясо - 300 гр. ;лук репчатый - 70 гр.;манка - 2 ст. ложки; соль - 1 ч. ложка; ананас консервированный - 3 колечка; сыр твердый - 30 гр.;масло сливочное, перец черный молотый, мускатный орех; картофельное пюре - 250 гр).
домашняя колбаса
Домашняя колбаса
(мясо - 1,8 кг;сало - 0,3 кг;чеснок - 20 гр.;соль - 35гр.; перец черный свежемолотый).

Говядина, запеченная куском
Говядина, запеченная куском
(говядина - 700гр.;соль - 2 ст.л.;сахар - 1 ч.л.;сок лимона - 2 ст. л.;перец, лист лавровый).

Мясо с ананасом
Мясо с ананасом
(мясо - 700 гр. ;сок лимона - 1 ст.ложка; ананас консервированный - 100гр.;лук репчатый - 100гр.;сыр твердый - 100 гр.;сметана- 150 гр.;вода - 100 мл..; сироп из консервированных ананасов - 50 мл.;соль, перец черный молотый...).
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом
(говядина - 500гр.; чернослив без косточки - 3/4 стакана; морковь - 1 большая; лук репчатый - 2 средних; перец сладкий - 1 стручок; масло растительное - 3ст. ложки; соль, сахар, перец черный молотый; сок лимона - 2 ст. ложки).
Свиной холодец (студень)
Свиной холодец (студень)
(2 кг. свиной ноги;2,5-3 литра воды;1 средняя луковица репчатого лука;2 ст. ложки соли; 2-3 листочка лаврового листа;4-5 горошин черного перца).
Мясо, маринованное после запекания
Мясо, маринованное после запекания
(мясо - 700 гр. ;соль - 2 ст.ложки;сахар - 1 ст.ложка;перец горошек - 4 шт.;лавровый лист - 1 шт.)
Свиные рулетики с яблочно-яичной начинкой
Свиные рулетики с яблочно-яичной начинкой
(свинина - 700 гр.;яйцо вареное - 4 шт.; яблоки - 100 гр.; зелень ; чеснок - 2 больших зубка; масло сливочное - 50гр.; соль, перец черный молотый; масло растительное 50 мл.).
Мясо с овощами в горшочке
Мясо с овощами в горшочке
(мясо( любое) - 200гр; картофель - 100гр.; лук репчатый - 30гр.; перец сладкий - 30гр.; морковь - 50гр.; капуста цветная - 50гр.;помидор - 50гр; масло сливочное - 30гр...).
Домашний мясной паштет
Домашний мясной паштет
(мясо - 500 гр.;морковь - 120гр.;картофель - 120 гр.;лук репчатый - 50 гр.;корень или зелень петрушки;соль, перец черный молотый).
Свиное сало (подчеревок) вареное
Свиное сало (подчеревок) вареное
(подчеревок - 1 кг. ;соль - 3 ст.л.;вода - 1,5 л.;перец горошек - 4 шт.; чеснок, шелуха луковая).
Приятного аппетита и удачно вам встретить Новый 2017 год. С Наступающим!

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "капуста" ,"печенье".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:


смотреть фото других рецептов
новое в интернете:
Загрузка...



c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.