Если Вам нужно накормить ребенка вкусным и полезным тыквенным пюре - этот рецепт для Вас. Такое пюре подойдет как для детей до года так и деткам постарше. Взрослые тоже с удовольствие полакомятся таким яблочно-тыквенным десертом.
Ингредиенты :Для приготовления вкусного тыквенного пюре нужно вкусную тыкву соединить с кислыми яблоками. Если нет яблок, в тыквенное пюре нужно добавить лимонный сок. В рецепте я указываю вес очищенной тыквы и вес неочищенных яблок.
Приготовление:Яблоки очистить и нарезать на четвертинки. Тыкву нарезать небольшими кусочками. Кусочки тыквы должны быть немного меньше кусочков яблок.
Добавить 3 полных столовых ложки сахара и воду.
Закипятить и варить на медленном огне до мягкости тыквы (примерно 40 минут). Затем помять тыкву с яблоками картофелемялкой (толкушкой) и варить еще минут 20 без крышки, чтобы испарилась лишняя жидкость. В конце добавить сливочное масло.
Снять пюре с огня и охладить. Чтобы размять волокна тыквы нужно перетереть пюре ложкой через металлическое сито или взбить в блендере. Пюре можно кушать. Ваш малыш будет доволен.
Количество сахара зависит от сладости тыквы, кислоты яблок и Вашего вкуса. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 600 миллилитров пюре.
Приятного аппетита!
Вопросы задавайте в комментариях.21.02.2012 Рецепт от Оли
Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "творог" ,"борщ".
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ: |