Рыбные салаты. Рецепты с фото.

Салат с фасолью и селедкой (фасоль отварная - 250 гр.;сельдь соленая (филе) - 150 гр.;вяленые помидоры - 30-50гр.;лук - 50 гр.;зелень - 20 гр.;орех грецкий - 30 гр.;масло растительное - 3 ст. ложки;соль, перец черный молотый ;яблочный уксус - 1 ч. ложка.)

Салат с консервированным тунцом (тунец консервированный - 1 банка;яйца вареные - 3 шт.; лук репчатый - 60 гр.; морковь по-корейски - 100 гр.; маслины без косточек - 2 ст. ложки ;орехи грецкие - 5 шт.;майонез домашний- 2 ст. ложки)

Новый салат на Новый год (хурма - 300 гр.;слабосоленая семга - 180 гр.творог - 150 гр. морковь отварная - 120гр.чеснок - 2 зубка ;яблоко печеное - 1 шт.;майонез домашний- 200 гр.; яйцо отварное - 3 шт. ; соль, перец черный молотый)

Салат с кальмарами и стручковой фасолью (кальмары замороженные - 700 гр. ;яйцо куриное - 4 шт.;фасоль стручковая - 400 гр.; майонез - 5-6 ст. л.; зеленый горошек консервированный - 4 ст. ложки;морковь - 100гр.;лук - 50 гр. ;сок лимона - 3 ст. л.;соль...)

Салат с кальмарами (кальмары замороженные - 500 гр. ;лук репчатый - 50 гр. ;яйцо куриное отварное - 4 шт.; морская капуста маринованная - 150 гр.;домашний майонез - 4-5 ст. ложек;сок лимона - 1 ст. ложка;соль, щепотка сахара.)

Салат с сёмгой и помидорами (лист салата или пекинская капуста - 150 гр. ;семга слабосоленая - 120 гр.; хлеб белый без корок - 60 гр.;помидоры черри - 100 гр.;сыр - 30 гр.;масло растительное - 2 ст. л. ).

Салат с апельсином и семгой "Любимый" ( апельсин - 250 гр. ;семга слабосоленая - 100 гр.;яйца вареные - 3 шт.; морковь отварная - 200 гр.;сыр - 50 гр.; майонез - 100гр. ;сметана - 100 гр.).

Кабачковые рулетики с рыбным салатом (кабачки - 1 кг; семга слабосоленая - 100 гр.;яйцо отварное - 2 шт.;огурец свежий - 120 гр.;рис отварной - 4 ст. ложки.; зелень петрушки - 15 гр.;для заправки сметана соль, черный перец ).

Салат с семгой слабосоленой (семга слабосоленая - 100 гр.;яйцо отварное - 2 шт.;огурец свежий - 120 гр.(один большой);рис отварной - 4 ст. ложки.; зелень петрушки - 15 гр.;для заправки сметана или майонез соль, черный молотый перец.).

Рыбный салат (варёная рыба) с соусом тартар (рыба вареная - 200 гр.;морковь отварная - 300 гр.;сыр твердый - 100 гр.;яйца вареные - 5 шт.;картофель отварной - 200 гр.;соус тартар - 300 мл. ).

Салат с авокадо, кальмарами и сыром (листья салата - 150 гр. ;хлеб белый - 60 гр.; авокадо - 1 шт.;кальмары - 200 гр.; чеснок - 1 долька; сыр - 50 гр.; соль).

Салат "Селедка под шубой" (сельдь слабосоленая - 600гр.; свекла - 300гр.; лук - 150 гр.; морковь - 300гр.; картофель - 300гр.; майонез - 250гр).

Салат "Мимоза" (400гр. отварной рыбы;250гр. вареной моркови; 100гр. репчатого лука; 4шт.крупных яйца; 150гр. твердого сыра; 150гр.(2 средних) не кислых яблок; 500мл. майонеза)

Маринованная сельдь (рулетики) (филе сельди - 600 гр. ;яблоко - 100 гр.;лук - 100 гр.;морковь - 150 гр.; вода - 750мл.;соль - 60 гр.;сахар - 25 гр.;сок лимона - 4 ст. ложки;несколько горошин черного перца и лавровый листок.)