Заварной крем для торта

Приготовление:
1. Молоко вскипятить.
2. Желтки растереть с сахаром. Перемешать с ванильным сахаром и мукой.
3. Влить горячее молоко, перемешать.
4. Поставить на огонь. Непрерывно помешивая варить на медленном огне до загустения.

Я использую этот крем для бисквитного (на фото) и других тортов, так как он не только вкусный, но и проходит термическую обработку, что важно для детей. Мой ребенок его и так готов есть, без торта.:-)