Окрошка с редисом на сыворотке или кефире

С приходом весны хочется освежающего зеленого супчика. Окрошка - вкусный и очень полезный суп. Редис растет быстрее огурцов, потому я готовлю с ним окрошку, пока вырастут грунтовые огурцы. Полезной окрошка будет только в том случае, когда она приготовлена из полезных продуктов.

• мясо отварное - 200гр.;
• яйцо отварное - 4 шт.;
• картофель отварной - 300гр.;
• редиска - 300 гр.;
• сыворотка молочная или кефир - 700мл.;
• зеленый лук - 70гр.;
• укроп, петрушка;
• соль,сметана.