Скорый салат из свеклы с творогом

Свежий свекольный салат с творогом, зеленью и чесноком. Такой салат вкусный как с отварной , так и со свежей молодой свеклой. Вкусный повседневный салат на скорую руку.

Ингредиенты на 2 порции:

свекла отварная или молодая сырая - 300 гр.;
творог - 120гр.;
чеснок - 15 гр.;
зелень - 15 гр.;
сметана - 5 ст. ложек;
соль.

Приготовление:

Чеснок пропустить через пресс (чесночницу), зелень мелко покрошить. Если творог очень плотный, его можно нарезать кубиками, если рассыпчатый, просто отмерить нужное количество.

Отварную или запеченную свеклу натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Свеклы я всегда отвариваю много и храню ее в холодильнике, потому этот салат у меня "скорый", когда нужно, достаю продукты из холодильника и делаю салат.

Свеклу, чеснок, зелень, большую часть творога , 5 ст. ложек густой сметаны (немного развести водой) аккуратно перемешать.

Выложить порцию салата на тарелку, сверху посыпать зеленью и творогом. Немного посолить.

Салат полезный и вкусный. Вместо сметаны можно использовать йогурт или кефир.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

25.05.2012 Рецепт от Оли

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "молоко" ,"голубцы".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:

смотреть фото других рецептов

Свежие рецепты:

Пасха 2022

Яблочные пироги

Лепешки с сыром

Овсяное печенье без сахара

новое в интернете:

Загрузка...

c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.